据预测，大米是有望开启涨价热潮的下一个商品。目前，越南持有2800万吨的大米仓库，确保国家粮食安全并可借此机会扩大大米出口规模。
联合国粮农组织公布的数据指出，与疫情爆发之前相比，目前全球粮食价格已增长75%。其中，大米价格连续5个月上涨并创下近12个月的新高水平。
各经济专家预计，大米是有望开启涨价热潮的下一个商品。日本野村银行首席经济学家 Sonal Varma 表示，“咱们需要监控未来的大米价格，因为小麦价格上涨可能会导致各方寻求大米作为替代，促进大米需求上升，同时也降低当前的储备量。”
据世界经济论坛的数据，印度和中国是世界最大的两大稻米生产国，占全球大米总产量的超过一半。在该名单中，越南位居第五而泰国排名第六。但是，2021年，泰国是世界最大的大米出口国，而越南仅次于泰国，位居第二。
据越南海关总局的统计数据，2022年5月份，越南大米出口量达71.0371万吨，出口额为3.471亿美元且创下近一年来的新高水平，分别增长13.5%和2.5%。截至2022年5月末，全国大米出口量近277万吨，出口额达13.5亿美元，平均大米出口价格为489美元/吨。
自年初以来，大米也是出口额超过10亿美元的九种农产品之一。
接受VietNamNet记者的采访时，越南农业与农村发展部种植局局长阮如强先生表示，越南水稻种植面积约高达730万公顷，水稻产量约4300万吨（大米产量为2600 – 2800万吨）。有了上述供应量，除了满足国内需求以外，越南还剩下600 – 700万吨大米可供出口。
阮如强局长强调，生产活动的发展仍然较为顺利，若不发生自然灾害等意外因素影响，我们将始终确保粮食安全。
他认为，越南是大米生产大国，全完能自供自给，因此越南市场大米价格不会像全球市场一样突破高涨。
在大米出口方面，阮先生认为，若印度限制大米出口，将对全球供应量产生影响，大米价格将出现调整。越南可借此机会以更好的价格促进大米出口。
国际市场上，越南大米价格依然稳定且较为乐观。目前，越南5%碎米大米价格为423美元/吨，25%碎米报价保持在403美元/吨，100%碎米大米稳定在378美元/吨。
越南农业与农村发展部农产品加工与市场开发局局长阮国瓒评价，越南大米出口活动非常活跃，原因是中国、孟加拉国、伊朗和斯里兰卡等市场的大米需求强劲增长。此外，得益于欧盟-越南自由贸易协定中列出的各种关税减免激励措施，预计越南大米对欧盟的出口将大幅增长。
据越南工商部的预测，2022年越南大米出口量预计超过640万吨，与2021年相比高出20 – 30万吨。
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