越南九龙江平原地区芒果收获后损失高达27％

越南九龙江平原地区芒果收获后损失高达27％

责任编辑：王梓蓉

附图（图片来源：网络）

      这是于6月19日在同塔省举办的九龙江平原芒果采后技术研讨会上正式发布的指数。

     根据工发组织（UNIDO）在九龙江平原的永隆省、同塔省、同奈省等三大芒果基地所进行的一项调查显示，芒果收获后损失高达26.9％。根据该组织计算，这一指数并不小，因为每年越南芒果的总价值高达4.9亿美元。但更重要的是，这是影响芒果产业扩张出口的主要原因之一。

      工发组织顾问专家皮特·约翰逊在研讨会上称，越南和九龙江平原的芒果收货后损失处于高位的5个原因是：不适当的收获后技术、时间和运输方式；没有杀菌有害的水果；采收后没有在适当的温度保管水果并且没有预防芒果树脂病的解决办法。

     为了克服这以上的限制，经过一段时间的研究，UNIDO决定在同塔省设立“芒果采收、加工、包装和运输的先进核心模式”的研究中心。这为其在运用联合国的价值链技术来加强蔬菜水果供应之项目。经过一段时间培训和投资，在这一研讨会的框架下，其也移交了该中心。该中心拥有每天30吨新鲜芒果的加工规模，配备了清理芒果树脂、处理真菌、清理、冷库等系统。

     在研讨会上，各位代表认为这种模式将有助于降低收货后损失率，从而助力种植者获得更多利润并提高越南芒果产量。

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